Fritata de Manjericão e Tomate Desidratado

Name: Fritata de Manjericão e Tomate Desidratado
Prep time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 ovos; 4 ovos; 4 tomates secos, cortada em juliana; 50 gramas do queijo parmesão, ralado; 4 folhas do manjericão, cortada em juliana; a gosto do pimenta, a gosto; 4 fatias do pão Bimbo

Deborah Dana

O omelete italiano, a fritata é uma delícia, são ovos batidos com tomate desidratado, queijo e manjericão.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 05-06-2011

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Preparação

30 mins

Baixa

Pré-aquecer o forno a 220 graus Celsius. Em uma tigela, bater os ovos e temperar com sal e pimenta. Adicionar o tomate, o queijo e o manjericão e misturar. Preparar 4 pratos pequenos para soufflé, despejar a fritata nos pratos. Assar por 10-15 minutos ou até que a fritata esteja dourada. Retirar do forno e servir acompanhada de pão tostado.