Name: Hot Cakes de Chocolate com Morangos
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 copo do farinha de amaranto; 1 copo do farinha integral; 4 colheres de sopa do cacau; 3 colheres de sopa do fruta do monge; 1/4 copos do yogur grego, sem açúcar; 1 colher de sopa do fermento em pó; 1 banana; 1 1/2 copos do leite de coco; 1/2 copos do Clara De Ovo San Juan®; 1 colher de sopa do óleo de coco; suficiente do óleo de coco, para cozinhar os hot cakes; suficiente do morango, fatias, para decorar; suficiente do mel de agave, para acompanhar

Preparação

20 mins

10 mins

Baixa

Bata no liquidificador a farinha de amaranto, a farinha integral, o cacau, a fruta do monge, a banana, o leite de coco, o iogurte grego, o fermento em pó, as Claras de Ovo San Juan® e o óleo de coco. Bata por 5 minutos ou até obter uma mistura homogênea. Derreta um pouco de óleo de coco em uma frigideira, depois despeje a mistura de hot cakes de chocolate com a ajuda de uma concha. Cozinhe em fogo médio por 5 minutos.

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