Name: Omelete de Camarão com Abacate
Prep time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1/4 tomates, cortado em cubinhos; 1/4 Abacate do México, cortado em cubinhos; 1 colher de sopa do coentro fresco, picado (opcional); 1/8 colheres de chá do sal marinha; pimenta preta, recém moída; 2 ovos; 1 colher de sopa do manteiga; 3 camarões, cozidos e picados; 1/3 copos do queijo cheddar, ou Monterrey jack, gratinado

Preparação

30 mins

Baixa

Misture o tomate, abacate e coentro em uma tigela pequena, tempere com sal e pimenta. Deixe de lado. Bata os ovos em outra tigela, até que as claras e gemas estejam perfeitamente misturadas, sem fazer espuma.

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