Ovo com linguiça

Name: Ovo com linguiça
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/4 cebolas, assada; a gosto do sal; 2 pimentas serranas, assado; 1 dente de alho, assado; 2 tomates verdes, assado; 1 tomate, assado; 1 colher de sopa do manteiga; 1/4 copos do cebola, finamente picada; 1 copo do salsicha, em fatias; 6 ovos; a gosto do tortilha

alexandra romero

Dê sabor ao seu café da manhã com esta receita de ovo com linguiça! Sirva com tortillas de farinha ou milho e feijão cozido.

No México, o ovo com linguiça é uma receita muito popular para o café da manhã, mas também pode ser usado para rechear burritos, tortas, wraps e mais.

Você sabia que o ovo é considerado um dos alimentos mais nutritivos do planeta? Com alto teor de proteína, vitaminas e minerais, o ovo conquistou um lugar muito importante no café da manhã.

Linguiças apimentadas

Linguiças à mexicana

Alambre de linguiça

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 12-03-2025

Preparação

15 mins

10 mins

Baixa

Adicione a cebola e um pouco de sal a um pilão, amasse bem, depois adicione o alho e as pimentas e moa. Por último, adicione os tomates e o jitomate, moa e reserve. Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio, adicione a cebola, cozinhe por 2 minutos, adicione as linguiças e cozinhe por mais 5 minutos. Baixe o fogo para médio-baixo e incorpore os ovos já batidos. Cozinhe por 8 minutos ou até obter a consistência ideal.

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Ovo com linguiça

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