Name: Omelete de Claras com Vegetais
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 colher de sopa do óleo de oliva; 6 claras de ovo; 1/4 copos do creme light; 1/4 copos do abobrinha, cortada em cubos; 1/4 copos do pimento vermelho, finamente picado; 1/4 copos do pimento amarelo, finamente picado; 1/4 copos do brócoli, finamente picado; 1/4 cebolas, finamente picada; pitadas do sal; a gosto do pimenta; 3 tomates verdes, para o molho; 1/4 cebolas, para o molho; 1 dente do alho, para o molho; 3 pimentas serranas, para o molho

Preparação

20 mins

15 mins

Baixa

Bata as claras com o creme e adicione a abóbora, o pimentão vermelho, o pimentão amarelo, o brócolis e a cebola. Tempere com sal e pimenta. Em uma frigideira em fogo médio, aqueça o óleo, despeje as claras e cozinhe por 3 minutos de cada lado.

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