Name: Frittata de Aspargos e Pimentões
Prep time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 3/4 quilos do aspargo, cortados em pedaços de 2 cm; 1 pimento amarelo, cortado em fatias; 1/3 copos do cebola, picada; 1/4 copos do pimento vermelho em lata, cortado em fatias; 1 abobrinha, cortado em fatias; 10 ovos; 1 copo do leite light; 2 colheres de sopa do dill fresco; a gosto do sal

Preparação

Baixa

Preaqueça o forno a 180 graus (350 F). Unte uma forma de torta ou um pyrex com spray de óleo vegetal para cozinhar. Em uma frigideira grande, coloque 1 cm de água e adicione os aspargos, pimentões fatiados e a cebola picada. Deixe ferver e cozinhe por 1 minuto até que os legumes estejam macios.

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