Name: Migas Nortenhas
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 colheres de sopa do óleo; 8 tortilhas de milho, em quadrados; 1/4 cebolas, finamente picada; 1 dente do alho; 8 ovos; 1 colher de chá do sal; 1/2 colheres de chá do pimenta

Preparação

10 mins

15 mins

Baixa

Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo alto e frite as tortillas. Escorra o excesso de óleo. Adicione a cebola e o alho e cozinhe por 3 minutos.

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