Name: Omelete de Claras com Espinafre
Prep time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: 6 claras de ovo; 2 colheres de sopa do óleo de oliva; 1/2 cebolas, finamente picada; 2 copos do espinafre fresco, picada; 1 pitada do sal; 1 pitada do pimenta; molhos verdes, para acompanhar

Preparação

15 mins

Baixa

Em uma frigideira pequena, aqueça o óleo em fogo médio e doure a cebola e o espinafre por 5 minutos. Tempere com um pouco de sal. Em um recipiente fundo, bata as claras de ovo com um pouco de sal até que fiquem levemente espumosas.

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