Ovos Assados com Vegetais

Name: Ovos Assados com Vegetais
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Francesa
Ingredients: 4 ovos; 1 copo do cogumelo; 1 espinafre; 1 copo do aspargo; 30 gramas do manteiga; sal; pimentas; 1/4 copos do queijo parmesão

Vanessa Hdz Gonzalez

Clássica receita francesa de Ovos Assados com vegetais, onde a mistura de aspargos, cogumelos, espinafre e manteiga transforma um simples café da manhã em algo espetacular.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 30-08-2013

Preparação

10 mins

5 mins

Baixa

Em uma frigideira em fogo médio, coloque uma colher de sopa de manteiga e adicione os cogumelos, espinafre e aspargos. Assim que estiverem cozidos, retire do fogo e reserve. Rale o queijo parmesão e coloque-o em uma frigideira em fogo médio. Espere até que derreta e retire do fogo. Desprenda o queijo da frigideira com uma espátula e deixe esfriar. Bata os ovos e adicione sal e pimenta. Incorpore os vegetais que cozinhou anteriormente. Unte com manteiga formas para cupcakes. Despeje nelas a mistura de ovos com vegetais. Coloque suas formas no forno a 180 graus Celsius por 20 minutos. Desenforme os ovos e apresente-os com um pedaço da bolacha de queijo parmesão.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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Ovos Assados com Vegetais

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