Name: Ovos afogados em salsa vermelha
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 ovos; 2 tomates, Ferver os tomates e retirar o coração; 1/2 cebolas; 1/2 alhos, Retire do alho o broto ou a parte interna dele.; 1 ramo do salsa de tomate; 1 colher de sopa do caldo de frango em pó; 3 colheres de sopa do azeite de oliva extra virgem extra especial

Preparação

30 mins

Metade

1. Ferva os tomates em uma tigela com água. Uma vez cozidos, retire do fogo 2. Incorpore os tomates, a cebola, o alho, o epazote e o caldo de galinha em pó no copo do liquidificador. Bata essa mistura até que fique com uma consistência líquida; se necessário, adicione água.

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