Tortilla de Batata e Mirtilos

Name: Tortilla de Batata e Mirtilos
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Española
Ingredients: 3 batatas, descascada e cortada em fatias; 2 abóboras, cortada em juliana; 1 cebola, cortada em fatias; 1/2 copos do Ocean Spray® Cranberries desidratadas Craisins®; 4 ovos; 4 ramos do tomilho; 3/4 copos do óleo; 2 pitadas do sal

Ocean Spray

Uma nova forma de fazer tortilla feita à base de batata com ovo e um toque delicioso de mirtilos. Experimente esta receita inovadora, que é fácil de preparar e com certeza você vai adorar. Muito macia por dentro e douradinha por fora.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 12-12-2016

Preparação

10 mins

20 mins

Baixa

Aqueça o óleo em uma frigideira funda em fogo alto, adicione as batatas e cozinhe por 5 minutos. Adicione a cebola, cozinhe por mais 3 minutos e acrescente as abobrinhas até que fiquem ligeiramente macias. Retire tudo da frigideira e tire o excesso de gordura. Bata os ovos em uma tigela, adicione as batatas, as abobrinhas, os Ocean Spray® Craisins® Cranberries Desidratados, o tomilho e o sal, misture até integrar. Aqueça em uma frigideira antiaderente duas colheres de sopa de óleo em fogo médio, adicione a mistura de ovo e batatas. Cozinhe por aproximadamente 10 minutos; vire e deixe cozinhar por mais 2 minutos.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

217.1

kcal

10.86%

Carboidrato, por diferença

12.1

4.03%

Proteína

3.9

7.8%

Lípidos totais (gordura)

17.7

27.23%

null

100

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Tortilla de Batata e Mirtilos

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