Ovos Cozidos

Name: Ovos Cozidos
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Yield: 1
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 300 militros do água; 10 gramas do sal de grão; 4 ovos; 300 militros do água, com gelo

Ilse Castrejón

A melhor técnica para ter ovos cozidos perfeitos. Dessa forma, você não terá mais dificuldades para incluir em seus pratos ovos cozidos à perfeição. Eles darão uma aparência incrível a todos os seus pratos.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 28-05-2015

Preparação

8 mins

12 mins

Baixa

Coloque a água para ferver. Adicione o sal, isso ajudará a manter a temperatura da água e a selar os poros da casca do ovo. Uma vez que a água esteja fervendo, coloque os ovos e cozinhe-os lá por exatamente 12 minutos. Retire os ovos da água e coloque-os em água fria com gelo para terminar o cozimento.