Name: Ovo à Mexicana
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 ovo; 1 tomate; 1 colher de sopa do cebola branca, finamente picada; 1 dente do alho; 1 colher de sopa do coentro fresco, lavado e desinfetado; 1/2 colheres de chá do sal; 1/4 colheres de chá do pimenta; 1 colher de sopa do óleo vegetal; 2 tortilhas de milho

Preparação

10 mins

Baixa

Pique finamente o tomate, a cebola branca e o alho. Quebre o ovo em uma xícara, bata-o e tempere com sal e pimenta. Refogue os legumes em uma frigideira quente com óleo vegetal (para evitar usar mais óleo, utilize uma frigideira antiaderente).

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Ovo à Mexicana

Ingredientes

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