Rolo de Ovo

Name: Rolo de Ovo
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 5 ovos; sal, a gosto; 500 gramas do massa folhada; 4 fatias do presunto de peru; 100 gramas do queijo Oaxaca; 4 salsichas de peru; 1 ovo, para pincelar; manteiga, quantidade necessária; 4 fatias do bacon

Fernanda Verrey

Delicioso Rolo de massa folhada recheado com ovo, presunto, queijo, linguiça e bacon. Perfeito para comer no café da manhã ou no jantar. A massa folhada fica douradinha e crocante, o recheio dá um sabor muito saboroso. É uma receita fácil de fazer e deliciosa!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 17-08-2015

Preparação

10 mins

30 mins

Metade

Bata os ovos com sal a gosto, em uma frigideira aqueça o óleo e despeje os ovos, misture e cozinhe até que os ovos estejam cozidos. Em uma frigideira, derreta a manteiga e adicione os ovos, misture e cozinhe até que os ovos estejam cozidos. Frite o bacon, o presunto e a linguiça. Corte o presunto em cubos e a linguiça em tiras. Sobre uma superfície enfarinhada, com a ajuda de um rolo, estenda a massa; coloque no centro o presunto, o queijo, o bacon, as linguiças e, por último, o ovo. Enrole com cuidado e coloque em uma assadeira previamente untada e enfarinhada; feche as bordas e pincele o rolo com o ovo batido. Asse por 30 minutos ou até dourar.