Ovos na Caçarola com Aspargos

Name: Ovos na Caçarola com Aspargos
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 ovos; 6 aspargos, branqueados; 1/3 copos do abóbora, italiana, cortada em fatias; 1 pitada do sal; 1 pitada do pimenta; 1/4 copos do tomate, cortado em cubos pequenos; 1/4 copos do pimenta jalapeño, fresco, cortado em rodelas finas; 1/4 copos do cebola roxa, cortada em tiras finas; 1/4 copos do tomate cereja, cortados ao meio

Lorenza Ávila

Para essa dieta de começo de ano, este café da manhã de ovos estrelados assados na caçarola acompanhados de aspargos frescos e servidos com tomate, cebolinha, pimenta jalapeño e cebola roxa. Este café da manhã está perfeito para manter a forma.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 22-12-2016

Preparação

5 mins

10 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 180° C Adicione às caçarolas duas peças de ovo, os aspargos branqueados no meio das gemas e asse durante 10 minutos ou até que o ovo esteja bem cozido sem que as gemas cozinhem em excesso. Retire do forno e adicione as abobrinhas em rolinhos; tempere a gosto. Sirva os ovos com o tomate, a pimenta jalapeño, a cebola roxa e decore com tomatinhos cereja.