Quiche de Tomate e Queijo de Cabra

A quiche é um prato muito saboroso que pode ser preparado com antecedência. Esta receita de quiche contém tomate, queijo de cabra e especiarias.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 18-07-2013

Preparação

1h 30 mins

Metade

Em uma tigela grande, misture a farinha e o sal. Adicione a manteiga em pedaços e combine, amassando com as mãos. Adicione a água fria enquanto mais amassa para que a massa não se desmorone, se precisar de um pouco mais de água adicione 1 colher de sopa a mais. Em uma forma para quiche ou tortas de 20 cm, espalhe a massa. Com um pincel, pinte a massa com a gema de ovo. Enquanto prepara o recheio, refrigere. Ajuste a grade do seu forno na parte mais inferior e preaqueça a 220 graus Celsius. Pegue os tomates e misture com todos os outros ingredientes restantes, sal e pimenta. Adicione o recheio à massa e refrigere por mais 5 minutos. Depois, asse por 20 minutos ou até que a quiche pareça cozida.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

229.7

kcal

11.49%

Carboidrato, por diferença

15.3

5.1%

Proteína

5.9

11.8%

Lípidos totais (gordura)

16.2

24.92%

null

100

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Quiche de Tomate e Queijo de Cabra

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