Name: Receita de Tortilha Espanhola
Prep time: 36 min
Cook time: 26 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: 1 copo do óleo de oliva, para cozinhar as batatas; 3 batatas, em fatias de meio centímetro; 1 copo do cebola, em tiras finas; 9 ovos; pitadas do sal; suficiente do pimenta; suficiente do óleo de oliva

Preparação

10 mins

26 mins

Baixa

Adicione o azeite de oliva em uma frigideira e, quando estiver quente em fogo médio, será hora de adicionar as batatas e a cebola. Cozinhe em fogo médio-baixo por 6 minutos. Mexa as batatas e cozinhe em fogo médio por mais 5 minutos. Retire do azeite e reserve. Misture os ovos, o sal e a pimenta em uma tigela com um batedor. Adicione as batatas já cozidas e misture usando uma espátula. Reserve.

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