Name: Rolinhos de Abobrinha com Ovo
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: suficiente do óleo em spray; 2 copos do Claras de Ovo San Juan®; 1/4 copos do creme de chantilly; suficiente do sal; suficiente do pimenta; 5 abóboras, ao longo, em fatias finas; suficiente do água, para cozinhar as abobrinhas; suficiente do gelo, para cortar a cocção das abobrinhas; 6 fatias do presunto de peru; 6 fatias do queijo panela, fatias finas para poder enrolar; a gosto do pico de gallo, para acompanhar

Preparação

15 mins

Baixa

Adicione as Claras de Ovo San Juan®, o creme de leite, o sal e a pimenta em uma tigela. Misture muito bem e reserve. Adicione um pouco de óleo em spray em uma frigideira, despeje uma camada fina da mistura de Claras de Ovo San Juan®, tampe e cozinhe de 5 a 8 minutos ou até que cozinhe perfeitamente dos dois lados. Retire.

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