Panqué de Dátil e Noz

Este pão de dátil e noz é delicioso para o café da manhã ou para acompanhar com uma xícara de café à tarde. Prepare-o, seu sabor doce e textura macia vão conquistar você. É um pão que também pode servir como presente e a pessoa que o receber ficará encantada com seu sabor.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 15-08-2010

Preparação

Metade

Preaquecer o forno a 350ºF. Untar uma forma retangular de 21 cm de comprimento por 12 cm de largura por 7 cm de altura e cobrir com papel manteiga. Aquecer o leite com açúcar e adicionar manteiga, uma vez que derreta, retirar do fogo, adicionar os dátiles e deixar esfriar. Misturar em um recipiente a farinha, o fermento em pó e o sal. Fazer um buraco no centro e adicionar a mistura de leite, ovo e nozes. Mexer até ficar bem misturado. Colocar a mistura na forma e assar até que um palito inserido no centro saia seco, cerca de 35-45 minutos. Deixar esfriar antes de fatiar.