Name: Panquecas com presunto e abacaxi
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 2 copos do Farinha para Panquecas Tres Estrellas®; 1 3/4 copos do leite integral; 2 ovos; 12 fatias do presunto; 12 fatias do queijo manchego; 2 copos do abacaxi em calda, em cubos pequenos; suficiente do manteiga; suficiente do molho de ketchup, para acompanhar

Preparação

15 mins

20 mins

Baixa

Em uma tigela, misture a Farinha para Panquecas Tres Estrellas®, o leite, o ovo e a manteiga em uma tigela. Integre muito bem até incorporar. Reserve. Aqueça um pouco de manteiga em uma frigideira em fogo médio, despeje uma concha da mistura e cozinhe por 2 minutos. Adicione uma fatia de presunto, uma fatia de queijo e um pouco de abacaxi, depois cubra com mais mistura para panquecas e cozinhe em fogo baixo por mais 5 minutos. Vire e cozinhe por mais 5 minutos. Repita o mesmo processo com toda a mistura.

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