Name: Espetos de Hotcakes Fáceis
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 1/2 copos do farinha, para a massa; 2 ovos, para a massa; 1 colher de chá do sal, para a massa; 2 colheres de chá do fermento em pó, para a massa; 2 colheres de sopa do açúcar, para a massa; 1 1/2 copos do leite de vaca, para a massa; 1/2 copos do manteiga, derretida, para a massa; 1 colher de chá do essência de baunilha, para a massa; suficiente do manteiga, para cozinhar a massa; 2 bananas, para o espeto; 1 copo do morango, para o espeto; suficiente do açúcar em pó, para decorar

Preparação

15 mins

5 mins

Baixa

Em uma tigela, misture a farinha, o ovo, o sal, o fermento em pó e o açúcar. Incorpore aos poucos o leite sem parar de mexer, adicione a manteiga e a essência de baunilha, e misture até integrar completamente. Reserve. Em uma frigideira em fogo médio, adicione manteiga e com a ajuda de uma concha, forme mini hotcakes; cozinhe dos dois lados.

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