Hotcakes com Molho de Morango Sem Lactose

Name: Hotcakes com Molho de Morango Sem Lactose
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 copo do Ades® soja; 1 1/2 copos do farinha; 1/2 colheres de chá do sal; 3 colheres de sopa do margarina; 2 gemas de ovo; 2 colheres de chá do fermento em pó; 2 claras de ovo; 1 copo do Ades® morango; 1 colher de sopa do açúcar; 1 colher de sopa do farinha; 2 colheres de chá do margarina

Ades

Prepare esses deliciosos hotcakes com AdeS® Soja. Eles ficam fofos, macios e com um sabor incrível. Levam um molho de morango feito com AdeS® Morango. Você só precisa colocar todos os ingredientes no liquidificador e aquecê-los em uma frigideira. São muito fáceis de fazer e perfeitos para começar sua manhã.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 05-06-2019

Preparação

10 mins

5 mins

Baixa

Coloque no liquidificador a farinha, a margarina, o AdeS® Soja, as gemas de ovo, o fermento em pó e o sal. Bata as claras até obter picos firmes e adicione aos poucos a mistura anterior com AdeS® Soja às claras, incorporando de maneira envolvente. A mistura deve ficar fofa e espessa. Se você achar que está muito espessa, pode adicionar mais 1/2 xícara de AdeS® Soja Aqueça uma frigideira antiaderente e adicione um pouco de margarina, isso dará mais sabor aos hotcakes. Despeje um pouco da mistura; se quiser que todos fiquem do mesmo tamanho, ajude-se com uma concha para que todos tenham a mesma medida. Deixe cozinhar por 3 minutos, quando aparecerem bolhas na superfície, e cozinhe do outro lado por 2 minutos. Certifique-se de que o fogão esteja em fogo médio para evitar que queimem. Para o molho de morango, despeje o AdeS® Morango em uma panela e adicione a farinha, o açúcar e a margarina. Cozinhe por 10 minutos até que o molho engrosse levemente. Mexa constantemente para evitar que queime. Sirva o molho com os hotcakes e aproveite.