Panquecas Red Velvet com Cobertura de Queijo

Name: Panquecas Red Velvet com Cobertura de Queijo
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 copo do farinha para panquecas; 1 ovo; 3/4 copos do leite de vaca; 1 colher de sopa do manteiga, derretida; 1/4 copos do cacau em pó; 6 gotas do corante vermelho; suficiente do manteiga, para cozinhar as panquecas; 2 copos do glacê, de cream cheese, para decorar; 1/2 copos do framboesa, para decorar; 1 copo do açúcar em pó, para decorar; 1/4 copos do pedacinho de chocolate, para decorar

Alejandra Cota

As panquecas red velvet com cobertura de cream cheese vão te encantar. São muito fofas, com uma intensa cor vermelha e delicioso sabor a cacau. Acompanhadas de uma rica cobertura e frutos silvestres, com certeza serão um sucesso.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 26-04-2017

Preparação

10 mins

30 mins

Baixa

Em uma tigela, misture a farinha para panquecas com o ovo, o leite, a colher de manteiga, o cacau e o corante vermelho. Bata até incorporar completamente. Aqueça uma frigideira em fogo médio com a manteiga, adicione uma colher grande da mistura, cozinhe até borbulhar, vire até cozinhar bem. Sirva uma panqueca e cubra com um pouco de cobertura de cream cheese, repita até formar três camadas. Decore com mais cobertura, framboesas, açúcar de confeiteiro e finalize com gotas de chocolate.