Name: Receita de Panquecas Japonesas
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 copo do farinha; 2 colheres de sopa do amido de milho; 1/2 colheres de chá do fermento em pó; 1/4 colheres de chá do bicarbonato; 1/4 colheres de chá do sal; 2 gemas de ovo; 3/4 copos do Leite Santa Clara®; 2 colheres de sopa do óleo vegetal; 1 colher de chá do essência de baunilha; 2 colheres de sopa do açúcar; 2 claras de ovo; suficiente do frutas vermelhas, para decorar; a gosto do Leite Santa Clara®, para acompanhar

Preparação

25 mins

10 mins

Baixa

Em uma tigela, misture a farinha, a fécula de milho, o fermento em pó, o bicarbonato e o sal com a ajuda de uma colher. Reserve. Em outra tigela, bata as gemas com o Leite Santa Clara®, o óleo vegetal, a essência de baunilha e o açúcar. Bata por 10 minutos até que dupliquem ligeiramente de volume. Reserve.

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