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Café da Manhã

Rolinhos de Canela e Noz

Rolinhos de Canela e Noz

Deborah Dana

Para acompanhar seu café da manhã, da tarde ou da noite, não importa a hora, faça esta receita de deliciosos rolinhos de canela e noz.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 07-04-2010

Rolinhos de Canela e Noz

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Ingredientes

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1 pacote do fermento ativo 1/2 copos do água 1/2 copos do leite de vaca 1 copo do açúcar 1 copo do manteiga sem sal 1 colher de sopa do sal 1 ovo 4 copos do farinha 2 colheres de sopa do canela 3/4 copos do noz, em pedaços 2 copos do açúcar em pó 1 colher de sopa do essência de baunilha 5 colheres de sopa do água

1 pacote do fermento ativo 4.22 onzas líquidas do água 4.22 onzas líquidas do leite de vaca 7.05 onzas do açúcar 8.47 onzas do manteiga sem sal 0.65 onzas do sal 1 ovo 1.1 libras do farinha 0.56 onzas do canela 6.61 onzas do noz, em pedaços 15.87 onzas do açúcar em pó 0.51 onzas líquidas do essência de baunilha 2.53 onzas líquidas do água

1 pacote do fermento ativo 0.5 copos do água 0.5 copos do leite de vaca 1 copo do açúcar 1 copo do manteiga sem sal 1 colher de sopa do sal 1 ovo 4 copos do farinha 2 colheres de sopa do canela 0.75 copos do noz, em pedaços 2 copos do açúcar em pó 1 colher de sopa do essência de baunilha 5 colheres de sopa do água

1 pacote do fermento ativo 12.5 centilitros do água 12.5 centilitros do leite de vaca 200 gramos do açúcar 240 gramos do manteiga sem sal 18.45 gramos do sal 1 ovo 500 gramos do farinha 15.9 gramos do canela 187.5 gramos do noz, em pedaços 450 gramos do açúcar em pó 1.5 centilitros do essência de baunilha 7.5 centilitros do água

Preparação

1h 30 mins

Metade

Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Em um recipiente fundo, dissolva o fermento ativo na água quente e misture. Em um recipiente fundo grande, misture o leite, 1/4 de xícara de açúcar, 1/3 de xícara de manteiga, o sal e o ovo. Bata bem com um batedor de arame. Adicione à mistura a farinha aos poucos e a mistura de fermento e bata por 2-3 minutos. Com as mãos, amasse a massa e achate-a em uma superfície limpa polvilhada com farinha. Coloque a massa em um recipiente untado, cubra com uma tampa e deixe crescer por pelo menos 60 minutos em temperatura ambiente. Pegue a massa e, em uma superfície limpa polvilhada com farinha, achate-a para formar um retângulo fino. Espalhe sobre o retângulo 1/2 xícara de manteiga derretida, 3/4 de xícara de açúcar, a noz em pedaços e a canela. Enrole o retângulo e corte em círculos de pelo menos 3 cm de largura. Coloque os rolinhos em uma assadeira previamente untada e asse por 30 minutos. Enquanto isso, faça a cobertura misturando 4 colheres de sopa de manteiga, o açúcar de confeiteiro, a essência de baunilha e as 5 colheres de sopa de água.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

No momento, esta receita não possui dados de Informações Nutricionais.

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Apresentação

Sirva um rolinho de canela quente com uma colher de sopa de cobertura sobre ele. Aproveite.

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Avaliações (7)

Magui Flores

2019-10-18 23:29:55 +0000 +0000

Deliciosos, los hicimos y quedaron muy ricos .

Guillermo enriquez

2017-07-05 21:26:22 +0000 +0000

Una receta con buena intención! Pero el uso y manejo de la levadura es mínimo! Y para esta receta es básico! Yo tuve que buscar la receta en YouTube!!!! Ojo con esto! Si buscamos la guía de este sitio! Es para aprender 👍

Anónimo null

2013-03-06 09:24:35 +0000 +0000

Se ve super fAcil Lo voy a preparar en Semana Santa!

Lupita Lopez Camacho

2013-01-15 10:27:04 +0000 +0000

el nuez me encanta va bien con un chocolate caliente o leche pero simpre sera rico sea con lo que compartas

Cynthia Getsemani Pérez Padilla

2013-03-06 15:09:37 +0000 +0000

para el frio para hacerlo y comerlo con mi novio en casita

Linda Teijido

2013-03-26 09:52:46 +0000 +0000

TOTALMENTE RICO Sin duda la prepararé!

Rocío Baez

2013-09-18 21:26:09 +0000 +0000

Se ven deli se ven muy ricos esos roles

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