Ingredientes
6
Original
Gramas, litros
Onças, libras
Xícaras, Colheres
Medidas
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1/2 copos do cebola roxa, para o pico de galo, finamente picado
1 copo do tomate, para o pico de galo, em cubos médios
1/4 copos do cebolinha, para o pico de galo, finamente picado
2 pimentas serranas, para o pico de galo, finamente picado
1/4 copos do coentro, para o pico de galo, finamente picado
1/4 copos do sumo de limão, para o pico de galo
a gosto do sal, para o pico de galo
a gosto do pimenta, para o pico de galo
1 1/2 copos do farinha de milho, nixtamalizada, para a massa da tortilla
1/4 copos do farinha de trigo, para a massa da tortilla
1/4 copos do pimenta guajillo, em pó, para a massa da tortilla
2 colheres de sopa do banha de porco, para a massa da tortilla
a gosto do sal, para a massa da tortilla
1 copo do água, para a massa da tortilla
2 copos do Queijo Panela fatiado Zwan®
1 copo do feijão preto, para acompanhar
suficiente do abacate, em fatias
suficiente do coentro, folhas, para decorar
2.12 onzas do cebola roxa, para o pico de galo, finamente picado
9.88 onzas do tomate, para o pico de galo, em cubos médios
0.44 onzas do cebolinha, para o pico de galo, finamente picado
2 pimentas serranas, para o pico de galo, finamente picado
0.15 onzas do coentro, para o pico de galo, finamente picado
2.11 onzas líquidas do sumo de limão, para o pico de galo
a gosto do sal, para o pico de galo
a gosto do pimenta, para o pico de galo
8.73 onzas do farinha de milho, nixtamalizada, para a massa da tortilla
1.17 onzas do farinha de trigo, para a massa da tortilla
1.39 onzas do pimenta guajillo, em pó, para a massa da tortilla
0.92 onzas do banha de porco, para a massa da tortilla
a gosto do sal, para a massa da tortilla
8.45 onzas líquidas do água, para a massa da tortilla
2.31 libras do Queijo Panela fatiado Zwan®
7.23 onzas do feijão preto, para acompanhar
suficiente do abacate, em fatias
suficiente do coentro, folhas, para decorar
0.5 copos do cebola roxa, para o pico de galo, finamente picado
1 copo do tomate, para o pico de galo, em cubos médios
0.25 copos do cebolinha, para o pico de galo, finamente picado
2 pimentas serranas, para o pico de galo, finamente picado
0.25 copos do coentro, para o pico de galo, finamente picado
0.25 copos do sumo de limão, para o pico de galo
a gosto do sal, para o pico de galo
a gosto do pimenta, para o pico de galo
1.5 copos do farinha de milho, nixtamalizada, para a massa da tortilla
0.25 copos do farinha de trigo, para a massa da tortilla
0.25 copos do pimenta guajillo, em pó, para a massa da tortilla
2 colheres de sopa do banha de porco, para a massa da tortilla
a gosto do sal, para a massa da tortilla
1 copo do água, para a massa da tortilla
2 copos do Queijo Panela fatiado Zwan®
1 copo do feijão preto, para acompanhar
suficiente do abacate, em fatias
suficiente do coentro, folhas, para decorar
60 gramos do cebola roxa, para o pico de galo, finamente picado
280 gramos do tomate, para o pico de galo, em cubos médios
12.5 gramos do cebolinha, para o pico de galo, finamente picado
2 pimentas serranas, para o pico de galo, finamente picado
4.38 gramos do coentro, para o pico de galo, finamente picado
6.25 centilitros do sumo de limão, para o pico de galo
a gosto do sal, para o pico de galo
a gosto do pimenta, para o pico de galo
247.5 gramos do farinha de milho, nixtamalizada, para a massa da tortilla
33.13 gramos do farinha de trigo, para a massa da tortilla
39.38 gramos do pimenta guajillo, em pó, para a massa da tortilla
26.1 gramos do banha de porco, para a massa da tortilla
a gosto do sal, para a massa da tortilla
25 centilitros do água, para a massa da tortilla
1.05 kilos do Queijo Panela fatiado Zwan®
205 gramos do feijão preto, para acompanhar
suficiente do abacate, em fatias
suficiente do coentro, folhas, para decorar
