Waffles com Carpaccio de Banana

Name: Waffles com Carpaccio de Banana
Prep time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 ovos; 1 1/2 copos do leite sem lactose, Lala Extracalcio; 100 gramas do manteiga sem sal, em barra; 2 copos do farinha; 3 colheres de chá do fermento em pó; 1 pitada do sal; 1/2 bananas; caramelos de leite; água; 1 folha do hierbabuena

Deborah Dana

Deliciosos waffles caseiros com carpaccio de banana. Acompanhe-os com cajeta para dar um toque delicioso.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 23-09-2011

Preparação

20 mins

Baixa

Bata os ovos até que fiquem espumosos. Adicione o leite e a manteiga derretida. Em uma tigela, passe (coe) o sal, a farinha e o fermento. Em seguida, misture-os com o ovo, leite e manteiga. Integre bem até conseguir uma massa suave. Reserve. Fatie a banana em círculos finos (tipo carpaccio). Você pode grelhá-los em uma frigideira com manteiga e essência de baunilha. Misture a cajeta com um pouco de água. Você deve conseguir um molho pouco espesso. Aqueça uma chapa para waffles (wafflera). Despeje a mistura no centro e deixe que se espalhe para os lados. Repita a operação para cada waffle que você preparar.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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Fornecido por

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Apresentação

Em um prato, coloque o waffle. Coloque em cima um quadrado de 3 por 3 bananas de cada lado e regue com o molho de cajeta. Decore com a folha de hortelã. Acompanhe com o Esquimo de Manga com Rompope.