Waffles com Gotas de Chocolate

Name: Waffles com Gotas de Chocolate
Prep time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: 2 copos do farinha; 2 colheres de chá do fermento em pó; 1/2 colheres de sopa do sal; 4 ovos, gemas e claras separadas; 30 gramas do açúcar; 2 copos do leite integral; 1/2 barras do manteiga sem sal; 5 militros do essência de baunilha; 100 gramas do pedacinho de chocolate; chantillys

María Fernanda Hernandez

Mime sua família preparando waffles com gotas de chocolate; com esta receita você dará um toque ao tradicional waffle que sua família sempre come.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 15-10-2013

Preparação

30 mins

Baixa

Preaqueça a waffleira. Em um recipiente fundo, misture a farinha, o fermento em pó e o sal. Em outro recipiente fundo, bata as gemas de ovo com o açúcar até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Adicione o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha e bata com um batedor de arame. Combine a mistura de farinha com a mistura de ovo e bata. Com uma batedeira elétrica, bata as claras de ovo por 1 minuto até que estejam em ponto de neve. Com uma colher de pau, misture as claras com a mistura de farinha e ovo. Adicione as gotas de chocolate à mistura e mexa com uma espátula de madeira. Unte a waffleira com spray para cozinhar e coloque massa suficiente para fazer 1 waffle. Feche a waffleira e cozinhe por 2-3 minutos ou até que estejam levemente dourados. Repita com os waffles restantes. Decore com o creme de leite batido e mais gotas de chocolate.