Waffles com Maçã

Name: Waffles com Maçã
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 6 colheres de sopa do açúcar; 1 copo do farinha para panquecas Gamesa®; 2 colheres de sopa do gengibre em pó; 1 colher de sopa do canela em pó; 1 pitada do sal; 1 pitada do pimenta; 1/2 colheres de chá do cravo; 3/4 copos do leite de vaca; 1 colher de sopa do sumo de limão; 2 colheres de sopa do mel; 1 ovo; 1/2 colheres de sopa do raspas de laranja; 2 colheres de sopa do manteiga sem sal; spray de cozinha, pam; 1 quilo do maçã; 1/3 copos do açúcar; 6 colheres de sopa do manteiga; 2/3 copos do chantilly

Sara Salame

Esta receita de waffles com maçã leva um delicioso e original molho de maçã. Experimente essa combinação deliciosa, você não vai se arrepender.

COMA BEM

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 27-08-2013

Preparação

30 mins

Metade

Derreta as 6 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira grande e adicione 1/3 de xícara de açúcar. Misture permitindo que o açúcar derreta. Corte as maçãs em tiras e cozinhe na mistura de açúcar e manteiga por 10 minutos. Adicione o creme de leite e continue cozinhando por 2 minutos. Retire do fogo. Enquanto isso, misture em um recipiente fundo a Farinha para Panquecas Gamesa®, o açúcar restante, o gengibre em pó, a canela, o sal, a pimenta e o cravo. Em um recipiente pequeno misture o leite com o suco de limão e deixe descansar por 5 minutos. Adicione o leite, o mel e os ovos à mistura de farinha e misture bem com um batedor de arame. Adicione a manteiga e a raspadura de laranja e termine batendo bem. Unte sua máquina de waffles com spray de cozinha e aqueça por 2-3 minutos. Faça os waffles de porção em porção (com base no tamanho da sua máquina de waffles) até que fiquem levemente dourados. Enquanto cozinha o restante da massa, cubra os que já fez para que não esfriem. Sirva os waffles com 2 colheres de sopa da mistura de maçã caramelizada.