Almôndegas de Frango com Massa

Name: Almôndegas de Frango com Massa
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 copos do carne moída de frango, para as almôndegas; 1 copo do salsa de salsa, finamente picado, para as almôndegas; 1 copo do cebola, finamente picada, para as almôndegas; 1 ovo, para as almôndegas; a gosto do sal, para as almôndegas; a gosto do pimenta, para as almôndegas; 3 colheres de sopa do óleo vegetal, para as almôndegas; 3 colheres de sopa do manteiga, para o molho; 1/2 copos do cebola, para o molho; 1 colher de sopa do alho, para o molho; 1 copo do tomate, cortado em cubos, para o molho; 2 copos do cenoura, cortada em cubos, para o molho; 1 colher de chá do tomilho, para o molho; 1 copo do nata azeda, para o molho; 3 copos do caldo de frango, para o molho; 3 colheres de sopa do óleo vegetal, para a massa; 1 copo do massa, munição; a gosto do sal, para a massa; a gosto do pimenta, para a massa; suficiente do salsa de salsa, para a massa

Comer y Crecer

Esta receita de almôndegas de frango com massa é um alimento muito completo para a hora do almoço, pois contém vegetais, proteína e carboidratos para ter energia. Também é um prato muito rendidor, que você pode preparar para comer vários dias da semana, além de deixar todos satisfeitos. Quando dourar as almôndegas, não é necessário que cozinhem totalmente, pois ao colocá-las no caldo, terminarão seu cozimento.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 09-10-2019

Preparação

20 mins

Baixa

Para as almôndegas: misture a carne de frango moída, a salsa, o ovo e tempere com sal e pimenta. Forme almôndegas com as mãos e frite com óleo vegetal por 5 minutos. Reserve. Aqueça uma panela em fogo médio e refogue com manteiga a cebola e o alho, adicione o tomate, a cenoura e o tomilho; cozinhe por 5 minutos. Em seguida, bata no liquidificador com o creme e a metade do caldo de frango. Reserve. Em uma panelinha com óleo quente em fogo baixo, doure a massa sem parar de mexer. Adicione o molho e o resto do caldo de frango, incorpore as almôndegas e tempere com sal e pimenta. Cozinhe por 15 minutos. Reserve. Sirva e decore com salsa.