Arco-íris de Verduras

Name: Arco-íris de Verduras
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 10 tomates cereja; 1 cenoura; 1 milho em lata, pequena; 1 ervilha enlatada, pequena; 50 mirtilos desidratados; 1 pacote do purê de batata

Karla Orihuela

As brigas intermináveis terão fim, seus filhos vão adorar essa forma colorida de comer vegetais.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 07-07-2022

Preparação

15 mins

10 mins

Baixa

Corte os tomates-cereja ao meio. Reserve. Descasque e corte a cenoura em rodelas. Reserve. Escorra a água das latas de milho e ervilhas. Reserve. Prepare o purê de batata conforme as instruções da embalagem, procure não deixar muito mole. Reserve. Monte em um prato estendido os ingredientes do maior para o menor. Começando pelo tomate, seguido da cenoura, milho, ervilhas e mirtilos. Forme bolinhas com o purê de batata, use a foto como guia para fazê-las. Coloque duas sementes de gergelim como olhinhos, para formar a boca sugiro que use uma azeitona cortada ao meio. Para as chapitas você pode usar círculos de tomate ou gotinhas de ketchup. Tempere com sal e pimenta todo o arco-íris.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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Dicas

Antes de formar as nuvenzinhas de purê, molhe suas mãos para manuseá-las sem que grudem. Se desejar, use apenas vegetais naturais em vez dos enlatados.

Arco-íris de Verduras

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

Dicas

Arco-íris de Verduras

Ingredientes

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