Name: Bombas de pizza
Prep time: 70 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 caixa do farinha de pizza Tres Estrelas®, 400 g; 1 copo do água; a gosto do molho para massa La Moderna®, inclusa na embalagem; 1/2 copos do queijo manchego, ralado; 1/2 copos do pepperoni, para rechear; 1/4 copos do manteiga, desfiada, para pincelar; a gosto do queijo parmesão, ralado; a gosto do ervas italianas, para decorar; a gosto do molho para massa La Moderna®, para acompanhar

Preparação

55 mins

15 mins

Baixa

Coloque a Farinha para pizza Tres Estrellas® em uma tigela, despeje a água lentamente e amasse à mão por 12 minutos ou até obter uma massa elástica. Boleie a massa da pizza, cubra e deixe descansar por 20 minutos ou até que dobre de tamanho. Amasse a massa e divida em 8 porções. Use um rolo para estender a massa em uma superfície plana com um pouco de farinha, adicione com um pincel o Molho para massa La Moderna®, queijo manchego e pepperoni. Pegue as extremidades e feche, pressionando levemente, coloque sobre a mesa e boleie.

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