Name: Como aproveitar os legumes do caldo?
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Yield: 12
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 1/2 copos do batata, cozido, em cubos; 1 copo do brócoli, cozido; 1 copo do cenoura, cozido, em rodelas; 1/2 copos do abóbora, cozido, em rodelas; 1 colher de chá do cebola em pó; 1 colher de chá do alho em pó; a gosto do sal; a gosto do pimenta; 1 1/2 copos do flocos de batata; suficiente do óleo vegetal, para fritar; suficiente do molho, para acompanhar; suficiente do mistura de alfaces, para acompanhar

Preparação

30 mins

10 mins

Baixa

Em um processador, triture a batata com o brócolis, a cenoura, a abóbora, a cebola, o alho em pó, o sal e a pimenta até obter uma mistura homogênea. Coloque a mistura em uma tigela e adicione a floco de batata, misture até obter uma consistência manuseável e ligeiramente úmida.

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