Name: Jicatacos de Salada de Atum
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1/2 copos do atum em água, em lata, drenado; 1/4 copos do cebola, finamente picada; 1/4 copos do cenoura, ralada; 1/4 copos do tomate, finamente picado; 1/4 copos do abacate, em cubos; 1/4 copos do ervilha; 3 colheres de sopa do coentro, finamente picado; 1/2 copos do maionese; 1 colher de sopa do mostarda; a gosto do sal; a gosto do pimenta; 1 jicama, descascada e ao meio para fazer os tacos; suficiente do alfafa, para decorar; suficiente do manga, em cubos, para decorar

Preparação

15 mins

Baixa

Misture o atum, a cebola, a cenoura, o tomate, o abacate, a ervilha, o coentro, a maionese, a mostarda, o sal e a pimenta em uma tigela até obter uma mistura homogênea. Reserve. Fatie a jícama bem fininha com a ajuda de uma mandolina, de forma que pareçam tortilhas.

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