Name: Muffins de Mac&Cheese
Prep time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Americana
Ingredients: 250 gramas do Massa de cotovelos; 4 colheres de sopa do manteiga; 4 colheres de sopa do farinha; 2 1/2 copos do leite de vaca; 1 copo do queijo manchego, ralado; 1 copo do queijo cheddar, ralado; 1/4 copos do queijo parmesão, ralado; 1 copo do couve-flor, no vapor (purê)

Preparação

45 mins

Metade

Coloque para ferver uma panela grande com água, 2 colheres de sopa de sal e cozinhe. Assim que ferver, cozinhe a massa por 5-6 minutos ou até que esteja quase al dente. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.

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