Name: Nuggets de Peixe com Laranja
Prep time: 43 min
Cook time: 8 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 colheres de sopa do geleia de laranja Smucker´s®; 2 copos do peixe branco, cozido e desfiado; 1/2 copos do cebola, finamente picado; 1/4 copos do salsa de salsa, finamente picado; 1 colher de chá do alho em pó; 2 colheres de sopa do vinagre de arroz; 1 colher de sopa do molho de ketchup; suficiente do sal; suficiente do pimenta; 1 copo do pão ralado, para empanar; 1/2 copos do cereal, de milho, triturado, para empanar; 2 ovos, batido, para empanar; 1 copo do farinha, para empanar; suficiente do óleo vegetal, para fritar; 1/4 copos do geleia de laranja Smucker´s®, para o molho; 1 copo do iogurte grego natural, sem açúcar, para o molho; 1 colher de sopa do vinagre, para o molho; 2 colheres de sopa do sumo de limão, para o molho; 1 colher de chá do endro, para o molho; suficiente do sal; suficiente do pimenta

Preparação

35 mins

8 mins

Baixa

Misture o peixe branco desfiado com a cebola, a salsa, o alho em pó, o vinagre de arroz, o molho de tomate e a Geleia Smucker’s® de Laranja em uma tigela, depois tempere com sal e pimenta e misture até obter uma mistura homogênea. Pegue porções do tamanho de uma bola de pingue-pongue e forme pequenas croquetes em forma de bola com a ajuda de suas mãos limpas. Congele por 10 minutos para que os nuggets de peixe não percam a forma.

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