Nuggets Saudáveis

Name: Nuggets Saudáveis
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 24
Ingredients: 150 gramas do peito de peru; 4 batatas; 2 colheres de sopa do creme; 1 colher de sopa do manteiga; 1 1/2 colheres de sopa do cebola em pó; 1 colher de sopa do alho, em pó; 1 colher de chá do sal; 1 colher de chá do pimenta; 3 colheres de sopa do queijo parmesão; 1 copo do pão ralado; 3 colheres de sopa do salsa de salsa; 1 colher de sopa do óleo em spray

Lu Mena

Esses nuggets saudáveis são perfeitos para enviar de lanche ou para alimentar seus filhos. Eles são feitos com peito de peru, legumes e um pouco de queijo parmesão. São muito fáceis de fazer e o melhor é que não são fritos, você os assa com um pouco de óleo vegetal em spray. Assim, você pode controlar a quantidade de gordura que seus filhos ingerem.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 10-08-2015

Preparação

10 mins

15 mins

Baixa

Pré-aqueça o forno a 180°C. Descasque as batatas e corte-as em cubos médios. Cozinhe-as em água fervente com sal até que fiquem macias. Para saber se estão bem cozidas, insira uma faca no centro; se entrar facilmente, significa que as batatas estão prontas. Drene a água das batatas e coloque-as no processador, adicione a manteiga, o creme, a cebola e o alho em pó, sal e pimenta. Processe até obter um purê. Corte o peito de peru em pedaços e adicione ao processador, acrescente a farinha de rosca e o queijo parmesão. Processe até integrar todos os ingredientes. Unte uma grade para forno ou um refratário. Forme bolinhas da mistura com a ajuda de duas colheres e coloque-as sobre a grade ou o refratário. Com um garfo, pressione-as para dar forma de nuggets. Asse a 180°C por 15 minutos.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

123.9

kcal

6.2%

Carboidrato, por diferença

17.4

5.8%

Proteína

6.3

12.6%

Lípidos totais (gordura)

3.4

5.23%

null

100

null

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