Nuggets Vegetarianos

Name: Nuggets Vegetarianos
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 2 copos do brócoli; 3 ovos; 1 copo do pão ralado; 1 copo do queijo cheddar; 1 1/2 colheres de chá do cebola em pó; 1 colher de sopa do alho moído; sal; pimentas

Lu Mena

Mime seus filhos com esses deliciosos e crocantes nuggets vegetarianos. Eles são feitos com brócolis e queijo cheddar, que dá um sabor delicioso. O melhor é que esses nuggets vão ao forno, portanto, são baixos em gordura. Você pode enviá-los para seus filhos como lanche para a escola ou como uma refeição saborosa em casa.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 31-08-2015

Preparação

15 mins

20 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 180°C. Corte o brócolis e cozinhe-o em água fervente com sal até que esteja macio. Coloque o brócolis no processador e adicione os ovos, a farinha de rosca, alho e cebola em pó, o sal e a pimenta. Misture até obter uma pasta compacta que seja fácil de manusear. Forme bolinhas com a ajuda de uma colher de sorvete e coloque-as sobre uma assadeira forrada com papel manteiga. Aperte levemente os Nuggets com um garfo e asse a 180°C por 20-25 minutos.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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