Name: Panquecas de Batata com Presunto
Prep time: 48 min
Cook time: 33 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: suficiente do água; 4 batatas, inteiras, com casca; 1/2 copos do manteiga, derretido; a gosto do sal; a gosto do pimenta; 1/2 copos do amido de milho; 1 copo do presunto, em cubinhos; 1 ovo; 6 colheres de sopa do óleo, para fritar as panquecas; suficiente do salada, com mistura de folhas para acompanhar

Preparação

15 mins

33 mins

Baixa

Em uma panelinha em fogo médio, cozinhe as batatas com água por 25 minutos, ou até que fiquem macias. Escorra, deixe esfriar e reserve. Sobre uma tábua, descasque as batatas, coloque em uma tigela e com a ajuda de um amassador, amasse até obter uma consistência pastosa, adicione a manteiga, tempere com sal e pimenta, adicione a fécula de milho, o presunto, o ovo e misture até integrar completamente e obter uma mistura homogênea. Forme panquecas com a ajuda de uma colher e reserve.

Carregue suas receitas e conheça suas calorias e informações nutricionais.
Faça sua lista de compras facilmente com todas as receitas que você vai cozinhar.
Receba nosso newsletter semanal com ideias e dicas para se tornar o melhor cozinheiro.

Imprima suas receitas favoritas e muito mais!