Name: Papinhas Misturadas para Toda a Semana
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 coxa de frango; 1/2 peitos de frango; 1 batata, pequena, sem casca e cortada em rodelas; 2 abobrinhas, cortada em bastões; 1 brócoli, picada em pedaços; 4 folhas do acelga, desinfetada e sem talo; 1 copo do ervilha; 2 cenouras, sem casca e cortada em bastões; 1 copo do arroz, no vapor; 2 litros do água, purificada ou a quantidade necessária

Preparação

15 mins

30 mins

Baixa

Colocar em uma panela o frango limpo com água purificada suficiente e colocar para ferver. Não utilizar sal, nem alho, nem cebola, pois os bebês não devem comer comida temperada até completar um ano de idade. Quando notarmos que o caldo do frango tem espuma por cima, devemos retirá-la, pois são as impurezas dos caldos, e não é uma boa ideia deixá-la. Lavar todos os legumes perfeitamente e retirar a casca das cenouras e da batata; desinfetar as folhas de acelga e retirar o talo; reservar todos os legumes cortados em pedaços, pois os colocaremos aos poucos de acordo com o tempo perfeito de cozimento.

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