Name: Pizza de Cogumelos com Queijo e Linguiça
Prep time: 80 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 500 gramas do farinha; 1 colher de sopa do fermento seco; 1 colher de sopa do sal; 2 colheres de sopa do manteiga; 1 copo do água; 1 cebola; 2 dentes do alho; 1 colher de chá do manjerona; 1 colher de chá do tomilho; 1/2 água; 1 colher de chá do sal; 1/2 quilos do cogumelo fresco; 1 copo do salsicha; 1/2 quilos do queijo mozzarella; 1 colher de chá do pimenta

Preparação

40 mins

Baixa

Em uma superfície plana, faça um vulcão com o quilo de farinha, no meio faça um buraco para colocar o açúcar, sal, fermento e manteiga. Pouco a pouco, adicione a água, incorporando tudo até que fique uma massa homogênea e que não grude nas suas mãos. Deixe descansar em um lugar quente e cubra com um guardanapo, durante uma hora.

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