Queijopizza

Name: Queijopizza
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: suficiente do água; 8 tomates, maduro; 2 dentes do alho; 2 ramos do tomilho, fresco; suficiente do sal; suficiente do óleo vegetal; suficiente do pimenta chipotle; 10 tortilhas de farinha; 2 copos do queijo manchego, ralado; 1 copo do peperoni; 1 copo do presunto; 1 copo do bacon; 1/2 copos do pimento verde; 1/2 copos do pimento vermelho; 1/2 copos do pimento amarelo; 1/2 copos do pimento laranja; 1 copo do cebola roxa; 1 copo do cogumelo

Comer y Crecer

Com esta receita de pizza, você poderá dar um giro nas suas quesadilhas e transformá-las em uma deliciosa pizza de maneira muito simples. Essas queijopizzas são boas para qualquer hora do dia e você pode adicionar qualquer ingrediente que você goste, pois o especial desta receita é o molho de tomate, ao qual você pode adicionar ou não a pimenta chipotle, para que fique com um toque picante.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 22-10-2019

Preparação

15 mins

Baixa

Aqueça uma panela com água em fogo médio, espere ferver e adicione os tomates com um corte em cruz na ponta, adicione os alhos, tomilho, sal e cozinhe por 5 minutos; retire. Retire a pele e as sementes do tomate e triture com o alho e sal. Frite o molho triturado com o óleo e cozinhe por 10 minutos, até mudar de cor, depois misture a pimenta chipotle. Reserve. Preaqueça o forno a 180 °C. Coloque as tortillas de farinha em uma assadeira, recheie com queijo, coloque outra tortilla por cima, adicione mais queijo e os ingredientes a seu gosto. Asse por 10 minutos, sirva e aproveite acompanhadas do molho.