Rolinhos de Massa Folhada com Presunto e Queijo em Refratário

Name: Rolinhos de Massa Folhada com Presunto e Queijo em Refratário
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Yield: 14
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 ovo, para pincelar; 1 copo do manteiga, derretida, para pincelar; 1 dente do alho, finamente picado, para pincelar; 1 colher de sopa do salsa de salsa, seco para pincelar; 1/2 quilos do massa folhada; suficiente do farinha, para estender; 10 fatias do presunto de peru; 10 fatias do queijo mozzarella

Ilse Castrejón

Não há nada mais delicioso do que um rico rolo de massa folhada crocante e quentinha, recheada com queijo mozzarella e presunto coberto com manteiga, alho e salsinha, tudo feito em um refratário. Este prato simples é muito rápido de assar em não mais de 25 minutos e tê-los prontos para qualquer reunião.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 24-05-2018

Preparação

30 mins

20 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 200° C. Para pincelar, em uma tigela, misture o ovo com a manteiga derretida, o alho e a salsinha seca, misture e reserve. Para o rolo, sobre uma superfície limpa e enfarinhada, estenda sua massa folhada de 3 mm de espessura e coloque sobre papel manteiga. Com a ajuda de uma faca, ajuste a massa, coloque as fatias de presunto e de queijo, enrole e refrigere por 20 minutos. Corte em rolinhos de um dedo de espessura, coloque-os em um refratário, pincele com a manteiga e asse por 25 minutos ou até que a massa folhada esteja crocante. Retire do forno, sirva e aproveite.