Name: Rolinhos de Presunto com Purê de Batata
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 15 fatias do presunto de peru; 4 batatas, cozidas; 1 barra do manteiga, (90 gramas); sal, a gosto

Preparação

15 mins

Baixa

Assim que as batatas estiverem cozidas, retire a casca e comece a amassar. Em seguida, adicione o sal e a manteiga em temperatura ambiente e continue batendo até que a manteiga e o sal estejam bem incorporados. Com o purê pronto, pegue uma fatia de presunto e coloque um pouco de purê de batata, enrole como se fosse um taco e continue com os demais até terminar.

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