Rolinhos Primavera de Quinoa e Vegetais

Name: Rolinhos Primavera de Quinoa e Vegetais
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 papel de arroz; 1/3 copos do quinoa; 1/2 pimentos vermelhos; 1/2 copos do espinafre; 1/2 copos do cenoura; 1/2 pepinos; 1 colher de chá do sal; 1 pitada do pimenta; 1 copo do uva

David Dana

A receita de rolinhos primavera de quinoa e vegetais é perfeita para os pequenos da casa, é uma preparação saudável e saborosa, que faz dos rolinhos uma excelente opção de lanche para seus filhos.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 14-06-2016

Preparação

10 mins

Baixa

Deixe a quinoa de molho e escorra a água. Coloque a quinoa em uma panela com 2/3 de xícara de água, uma pitada de sal e pimenta e leve para ferver em fogo médio-baixo por 10 minutos com a panela tampada. Enquanto a quinoa cozinha, corte a cenoura, os pepinos e o pimentão em tiras finas. Em um recipiente grande, coloque um pouco de água e mergulhe um dos papéis de arroz por 20 segundos. Coloque o papel de arroz esticado e adicione por cima quinoa, pimentão, cenoura, pepinos e espinafre. Enrole o papel de arroz com todos os ingredientes dentro. Corte o rolo em pedaços pequenos.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

109.4

kcal

5.47%

Carboidrato, por diferença

21.7

7.23%

Proteína

3.5

Lípidos totais (gordura)

1.4

2.15%

null

100

null

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Rolinhos Primavera de Quinoa e Vegetais

Ingredientes

Preparação

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