Name: Salsichas com Batatas Fritas
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pacote do salsicha, (a que você quiser de peru ou porco) (12 salsichas); óleos, (não muito); molhos de tomate, (ketchup); mostarda; 1 quilo do batata, para as batatas fritas; água, para as batatas fritas; 1 litro do óleo, para as batatas fritas

Preparação

20 mins

10 mins

Baixa

Corte as salsichas ao meio, apenas em uma extremidade da salsicha, você fará dois cortes com uma faca em forma de X ou de Cruz. O que você vai conseguir com isso é que, quando as colocar no óleo quente, esses cortes farão com que a salsicha se assemelhe a um polvo, pois o corte fará com que apareçam os tentáculos do polvo, por isso você deve fazer o corte apenas em uma extremidade da salsicha para dentro, não em ambas as extremidades. Você deve retirar o excesso de óleo rosado com a mostarda e o ketchup, isso é tudo. Você pode adicionar por cima queijo amarelo derretido e molho Valentina.

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