Salsichas com Batatas Fritas

Name: Salsichas com Batatas Fritas
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pacote do salsicha, (a que você quiser de peru ou porco) (12 salsichas); óleos, (não muito); molhos de tomate, (ketchup); mostarda; 1 quilo do batata, para as batatas fritas; água, para as batatas fritas; 1 litro do óleo, para as batatas fritas

Ana Lozz

Esta receita é muito boa para matar aqueles desejos de fim de semana e realmente muito gostosa. Prepare-a e você verá que vai adorar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 28-08-2013

Preparação

20 mins

10 mins

Baixa

Corte as salsichas ao meio, apenas em uma extremidade da salsicha, você fará dois cortes com uma faca em forma de X ou de Cruz. O que você vai conseguir com isso é que, quando as colocar no óleo quente, esses cortes farão com que a salsicha se assemelhe a um polvo, pois o corte fará com que apareçam os tentáculos do polvo, por isso você deve fazer o corte apenas em uma extremidade da salsicha para dentro, não em ambas as extremidades. Você deve retirar o excesso de óleo rosado com a mostarda e o ketchup, isso é tudo. Você pode adicionar por cima queijo amarelo derretido e molho Valentina. Lavar muito bem as batatas, descascar e cortar em tiras não muito grossas nem muito finas. Uma vez que estão cortadas, colocá-las a ferver em água, mas que não ferva muito, apenas que dê uma fervura. Uma vez frias, colocam-se a fritar com bastante óleo.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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Salsichas com Batatas Fritas

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