Caldo de peixe fácil

Name: Caldo de peixe fácil
Prep time: 50 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 tomates, assado; 1/4 cebolas, assada; 1 dente de alho, assado; 2 pimentas guajillos, limpos e hidratados; 1/4 copos do água; suficiente do óleo; 2 colheres de sopa do cebola, finamente picada; 1 dente de alho, finamente picado; 1/4 copos do cenoura, em cubos médios; 1/4 copos do salsão, em cubos médios; 1/2 copos do batata, em cubos médios; 1/2 copos do abóbora, em cubos médios; 2 litros do água; 500 gramas do peixe branco, em cubos; a gosto do sal e pimenta; a gosto do sumo de limão, para acompanhar; a gosto do pão francês, para acompanhar

Mara Alpizar

Você gosta de receitas simples? Então você precisa experimentar este caldo de peixe fácil, uma receita reconfortante e nutritiva. É ideal para esquecer o frio!

Além de ser uma opção balanceada e nutritiva, este caldo é perfeito para uma refeição leve e sem complicações. Não se esqueça de que o peixe é um ingrediente rico em ômega-3, proteínas e vitaminas.

Se você não sabe o que fazer para o almoço hoje, então esta receita de caldo de peixe fácil é ideal, pois é perfeita para qualquer ocasião: desde um jantar leve até uma refeição reconfortante em um dia frio ou chuvoso. Você pode apreciá-lo sozinho ou acompanhar com pão crocante.

Além disso, você pode usar os ingredientes que tem na sua geladeira para fazer esta sopa e assim evitar o desperdício na sua cozinha. Experimente preparar esta receita em casa e surpreenda sua família com um caldo cheio de sabor e nutrientes!

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Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 02-04-2025

Preparação

10 mins

40 mins

Baixa

Bata o tomate, a cebola, o alho, a pimenta guajillo e a água até que todos os ingredientes estejam bem integrados e triturados. Reserve. Refogue a cebola e o alho em uma panela com um pouco de óleo por 2 minutos, depois adicione a cenoura, o aipo e a batata e refogue por 3 minutos. Despeje a água e o tempero coado e cozinhe por 15 minutos.

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