Name: Albondigón
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 copo do cebola, finamente picada; 1/2 copos do coentro fresco, picado; 1 alho, picado; 500 gramas do carne moída, de carne; 500 gramas do carne moída, de porco; 2 ovos; sal, a gosto; 1/2 copos do pão ralado; 100 gramas do presunto, picado; 50 gramas do queijo Oaxaca, desfiado; 6 queijos amarelos, em fatias; ketchup; mostarda; cebolas, picada; pimentas jalapeño em conserva; pimentas, a gosto

Preparação

10 mins

30 mins

Metade

Em uma tigela, misture a cebola picada, o coentro, sal, pimenta, o ovo, pão e a carne. Unte e enfarinhe uma forma de metal e pré-aqueça o forno a 180°C.

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