Name: Almôndegas de Carne Bovina com Verdolagas
Prep time: 110 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 copos do carne moída de res; 1/2 copos do pão ralado; 2 ovos; 1 colher de chá do cebola em pó; 1 colher de chá do alho em pó; 2 dentes do alho, picado; 1 copo do cebola, picada; 3 copos do tomate verde; 1/4 copos do óleo vegetal; 2 copos do caldo de frango; a gosto do sal; a gosto do pimenta; 2 copos do verdolagas, para acompanhar

Preparação

50 mins

Baixa

Coloque a lâmina de amassar no bowl do Prep&Cook Krups® e misture lá a carne moída de bovino com o pão moído, os ovos, a cebola em pó, o alho em pó e sal a gosto, no programa modo manual na velocidade 5, por 2 minutos. Retire a mistura do bowl e sobre uma tábua, com a ajuda das suas mãos, forme bolinhas de 80 gramas para fazer as almôndegas. Reserve. Para fazer o molho de tomate, use o misturador do Prep&Cook Krups® no programa manual a 90 °C, na velocidade 1 para misturar o alho com o óleo por 30 segundos.

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