Almôndegas de Peru com Molho de Queijo Parmesão

Name: Almôndegas de Peru com Molho de Queijo Parmesão
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 copo do Iogurte estilo grego Fage® Total 0%; 1 dente do alho, picado; 3/4 copos do queijo parmesão, ralado; 1/2 colheres de sopa do manteiga sem sal; 1/2 copos do farinha; 250 gramas do peito de peru, moída; 1 ovo; 1/2 copos do pão ralado; 1 dente do alho, picado; 10 gramas do sal; 1/4 colheres de chá do pimenta; 3 colheres de sopa do óleo vegetal; 1 colher de sopa do salsa de perejil fresco

FAGE

Surpreenda sua família com estas deliciosas e saudáveis almôndegas de frango com molho de queijo parmesão. O molho é feito com Yoghurt FAGE Total® 0% que traz um sabor delicioso e uma consistência cremosa. As almôndegas têm uma textura suave e são fáceis e rápidas de fazer.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 02-02-2021

Preparação

15 mins

20 mins

Baixa

Coloque o Yoghurt FAGE Total® 0% em uma panela, adicione o dente de alho e 1/2 xícara de queijo parmesão. Misture até que o queijo derreta. Em uma frigideira, derreta a manteiga e adicione a farinha, mexa rapidamente para formar uma massa homogênea. Cozinhe por cerca de 5 minutos ou até que adquira uma ligeira cor dourada. Adicione essa massa ao molho de Yoghurt FAGE Total® 0% com queijo ralado e bata até obter um molho cremoso e sem grumos. Misture o peito de peru moído com o ovo, o pão moído, o alho e o restante do queijo parmesão. Tempere com sal e pimenta. Forme bolinhas pequenas e doure em uma frigideira quente com um pouco de óleo vegetal. Uma vez seladas, transfira as almôndegas para a panela com o molho de Yoghurt FAGE Total® 0% e queijo parmesão, tampe e deixe cozinhar por 10 minutos em fogo médio. Sirva.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

164

kcal

8.2%

Carboidrato, por diferença

13.6

4.53%

Proteína

34%

Lípidos totais (gordura)

4.3

6.62%

null

100

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Almôndegas de Peru com Molho de Queijo Parmesão

Ingredientes

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Apresentação

Dicas

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